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¿Cuántos tipos de jamones hay en España?

Que el jamón es un ingrediente que nos gusta a todo el mundo, es indiscutible (bueno, a casi todo el mundo). Ya se sabe lo que dice el dicho “del cerdo hasta los andares”. El jamón es uno de los grandes protagonistas de nuestra gastronomía y uno de los alimentos mejor valorados y conocidos a […]Leer más